4 сентября 2010 г.

Черничные маффины с шоколадом от Наташи

Давно приметила этот рецепт, но только сейчас сложились воедино продукты и желания) Я люблю чернику, муж - шоколад. А эти маффины - отличная возможность угодить сразу всем!
Рецепт приведу дословно, ниже напишу свои комментарии. Наташенька, спасибо за чудесный рецепт!

Черничные маффины с шоколадом

3 ст.л. сливочного масла
220г сахара (я брала 190г - ведь шоколад прибавит еще сладости)
2 яйца
150г натурального йогурта
5ст.л молока
250г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150г черники
150г порубленного на мал.кусочки шоколада

Духовку разогреть до 200 градусов. Масло и сахар растереть до однородной массы, добавить яйца, йогурт и молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в получившуюся массу. Получится довольно густое тесто. Добавить шоколад и чернику, осторожно перемешать,чтобы черника сильно не подавилась и выложить в формочки. Выпекать 20-25мин
 Черника у меня была мороженная, шоколад 70%  - порубила в блендере не очень мелко. 
Вместо йогурта и молока использовала кефир. Это действительно, очень вкусно!

9 комментариев:

  1. Какой фон шикарный, очень красиво получилось.

    ОтветитьУдалить
  2. Фотография вкус нам не передала))))
    Но мне бы точно подошли, так как люблю чернику с шоколадом))

    ОтветитьУдалить
  3. Наташа, какие фото!
    Цветовая гамма очень приятная)

    Не сомневаюсь, что вкусно)

    ОтветитьУдалить
  4. Лорик, тебе понравится, я уверена!

    Спасибо, Полина!

    ОтветитьУдалить
  5. Натуль, и здесь буду восхищаться фотографиями - как же красиво получилось!!

    Очень мне приятно, что тебе понравилось!

    ОтветитьУдалить
  6. Наташик, тебе спасибо! Они очень нам понравились! И фото, я надеюсь, хоть немного это передает!)

    ОтветитьУдалить
  7. И мне очень нравится! Я уже пробовала совмещать чернику с шоколадом, но в кексах, а в песочном тесте. Поставлю рецепт на очередь.

    ОтветитьУдалить
  8. Люба, спасибо!
    Я раньше не пробовала чернику с шоколадом, но в этом рецепте они идеально друг друга дополняют.

    ОтветитьУдалить

Читатели

 

Стоит только захотеть... | Creative Commons Attribution- Noncommercial License | Dandy Dandilion Designed by Simply Fabulous Blogger Templates