Рецепт приведу дословно, ниже напишу свои комментарии. Наташенька, спасибо за чудесный рецепт!
Черничные маффины с шоколадом
3 ст.л. сливочного масла
220г сахара (я брала 190г - ведь шоколад прибавит еще сладости)
2 яйца
150г натурального йогурта
5ст.л молока
250г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150г черники
150г порубленного на мал.кусочки шоколада
Духовку разогреть до 200 градусов. Масло и сахар растереть до однородной массы, добавить яйца, йогурт и молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в получившуюся массу. Получится довольно густое тесто. Добавить шоколад и чернику, осторожно перемешать,чтобы черника сильно не подавилась и выложить в формочки. Выпекать 20-25мин
220г сахара (я брала 190г - ведь шоколад прибавит еще сладости)
2 яйца
150г натурального йогурта
5ст.л молока
250г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150г черники
150г порубленного на мал.кусочки шоколада
Духовку разогреть до 200 градусов. Масло и сахар растереть до однородной массы, добавить яйца, йогурт и молоко. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в получившуюся массу. Получится довольно густое тесто. Добавить шоколад и чернику, осторожно перемешать,чтобы черника сильно не подавилась и выложить в формочки. Выпекать 20-25мин
Черника у меня была мороженная, шоколад 70% - порубила в блендере не очень мелко.
Вместо йогурта и молока использовала кефир. Это действительно, очень вкусно!
Какой фон шикарный, очень красиво получилось.
ОтветитьУдалитьСпасибо! И очень вкусно)
ОтветитьУдалитьФотография вкус нам не передала))))
ОтветитьУдалитьНо мне бы точно подошли, так как люблю чернику с шоколадом))
Наташа, какие фото!
ОтветитьУдалитьЦветовая гамма очень приятная)
Не сомневаюсь, что вкусно)
Лорик, тебе понравится, я уверена!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Полина!
Натуль, и здесь буду восхищаться фотографиями - как же красиво получилось!!
ОтветитьУдалитьОчень мне приятно, что тебе понравилось!
Наташик, тебе спасибо! Они очень нам понравились! И фото, я надеюсь, хоть немного это передает!)
ОтветитьУдалитьИ мне очень нравится! Я уже пробовала совмещать чернику с шоколадом, но в кексах, а в песочном тесте. Поставлю рецепт на очередь.
ОтветитьУдалитьЛюба, спасибо!
ОтветитьУдалитьЯ раньше не пробовала чернику с шоколадом, но в этом рецепте они идеально друг друга дополняют.